消防无小事，安全大于天，为增强新葡的京集团食堂员工预防突发火灾事故的意识，掌握火灾事故发生时的救援能力，建设平安校园，6月16日至17日期间，后勤处组织食堂工作人员联合安全管理处工作人员进行了消防演练。此次消防演练由安全管理处主持，后勤处各食堂工作人员以及保安人员参加。
整场消防演练围绕多种模拟火情展开，第一项为火灾撤离演练，报警器响后，各食堂工作人员在食堂负责人的组织下有序从楼梯口撤离，在撤离的过程中大家都弯腰贴墙、用湿毛巾捂住口鼻，有效地保护了自己。疏散至楼外广场后，各食堂负责人清点人数，确保所有人及时逃生。
第二项演练为室外初期火灾演练，安全管理处王鹏老师详细讲解灭火器操作要领及注意事项并示范操作。面对火情，将灭火器取出适当摇匀，拔出保险销，用力压下手柄，于风口上方向，在距离1-2米处持喷嘴对准火源根部将火扑灭。为了将理论有效转化为实践，我们准备了灭火器供大家练习操作，食堂和保安工作人员分小组手持灭火器向火源喷射，很快扑灭了“火焰”。
第三项演练为室内初期火灾演练，安全管理处王鹏老师详细讲解消防栓操作要领及注意事项并示范操作。面对火情，首先用工具打开消防栓水带连接开关，将消防水管连接上消防栓，随后用工具打开消防栓阀门放水，将水枪头安装在消防水管上，最后两人以上环抱水枪头对准火源喷洒水，很快扑灭了“火焰”。
食堂是预防火灾的隐患重点区域，我们只有提高意识、做好准备，才能更好地避免火灾事故的发生。本次演练不仅强化了食堂员工“预防为主，安全第一”的意识，而且提升了食堂员工们相互协调、自救、自防的能力，这也为食堂人员正确、冷静处理火灾事故提供了经验，为创建“平安校园”打下了坚实的基础。未来我处将继续定期举行消防演练活动，坚持演练实战化，宣传常态化，消防零事故。
